Le proteine e gli enzimi

Le proteine e gli enzimi

Le proteine costituiscono una parte essenziale di tutte le cellule, nelle quali hanno delle funzioni che sono indispensabili per la vita. Le proteine sono necessarie per la crescita, il mantenimento e la riparazione delle cellule, per la produzione di ormoni, di...
ATOMLANDIA

ATOMLANDIA

Per scoprire di cosa è veramente fatto l’universo, Jon Butterworth, sico di fama, riduce i lettori alle dimensioni di una particella subatomica e li fa imbarcare sulla sua nave esploratrice per un viaggio in cerca di atomi e quark, elettroni e neutrini, e delle forze...
Il genio della bottiglia

Il genio della bottiglia

Questo libro spazia dalle qualità più curiose dell’acqua ossigenata all’influenza dell’acetone nel corso dei secoli, passando attraverso ritratti non convenzionali di giganti come Lavoisier e Mendeleev (chi ha mai sentito parlare della storia...
Zio Tugsteno

Zio Tugsteno

Con questo libro, il suo più personale sino a oggi, Oliver Sacks apre le porte della grande casa edoardiana di Londra in cui viveva un ragazzino timido e introverso con la passione per la chimica: di fronte al multiforme e al caotico, all’incomprensibile e al...
Fisica per non fisici

Fisica per non fisici

Dalla fisica classica – situazioni e fenomeni che di fatto sono osservabili tutti i giorni e che è possibile interpretare molto facilmente – il lettore verrà accompagnato nel misterioso mondo dell’infinitamente piccolo, descritto dalla meccanica...
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